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金鲳鱼孕妇可以吃吗?孕期多吃这些鱼胜过吃鱼油

发布时间:2019-06-14 作者:大发体育在线养殖 浏览次数:

  金鲳鱼孕妇可以吃吗?孕期多吃这些鱼胜过吃鱼油

  鱼油是从一整条深海含油鱼的脂肪中提取的,包括了鱼的体油、肝油和脑油,含有高浓度的Omega-3、DHA和EPA是其主要活性成分。

  这些营养成份对胎儿的大脑发育起着至关重要的作用,那是不是说明孕期补充鱼油剂量越多越好呢?

  下面我们来看看世界各国对孕期补充鱼油剂量的研究情况。
金鲳鱼孕妇

  丹麦和英国

  不久前,一项刊登在《英国医学杂志》上的研究报告中,来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现,女性在孕后期补充鱼油或与其后代6岁时较高的体重指数直接相关,即在后代6岁时其机体的总体瘦肉量(total lean)和骨量会增加,但机体的脂肪含量并不会增加。

  而此前的研究2017年发表在《英国医学杂志》上结论是,在孕中晚期孕妇每天补充大剂量(2.4克)鱼油,可以降低后代发生持续性哮喘和下呼吸道感染的风险,并且孕期补充鱼油对于子代有生长刺激作用。

  美国

  美国医学研究院建议成年人每天补充DHA和EPA的总量为160毫克。

  欧盟

  欧盟成员国等国家甚至要求每天摄入500毫克。

  中国

  中国建议孕妇及乳母DHA和EPA的适宜摄入值是200毫克。

  通过这些可以看出发表在《英国医学杂志》上的两个研究里的孕妇在孕期服用鱼油的剂量为2.4克,已经远超过了其他国家规定孕妇的鱼油适宜摄入值。

  因此,还需进一步研究来证明孕妇补充大剂量鱼油的安全性。

  由于目前有关鱼油补充剂的研究结果是相互矛盾的,且可能会产生副作用并含有污染物,因此,想要得到Omega-3多不饱和脂肪酸,最好的途径是吃鱼,而不是鱼油补充剂。

  中国营养学会的《中国居民膳食指南(2016)》中建议,孕妈妈应该在均衡饮食的前提下,每周最好食用2次~3次低汞鱼类,补充一定量的DHA,支持胎儿脑发育,尤以深海鱼类为最佳。

  适合孕期吃的海鱼

  1

  黄花鱼

  黄花鱼营养丰富,鱼肉呈蒜瓣状,鲜嫩美味,富含蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高,而且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。

  2

  鳕鱼

  鳕鱼肉味甘美、营养丰富。除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。

  3

  带鱼

  带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。其中带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。

  4

  金鲳鱼

  金鲳鱼孕妇可以吃吗?对于胎儿而言,金鲳鱼中的蛋白质可促进脑力发育和肌肉生长,不饱和脂肪酸更是对宝宝的脑神经发育大有益处。另外,金鲳鱼中的钙和磷,有利于宝宝骨骼的发育。

  5

  冰岛红鱼
冰岛红鱼

  冰岛红鱼是世界上优质红鱼品种之一,被誉为“北极长寿鱼”,肉质洁白细腻,蛋白质含量高,少刺多汁、味道鲜美,且色泽鲜艳,外观、口感俱佳。

  还有青鱼、墨鱼、草鱼、黑鱼、鲤鱼、鲢鱼等孕妇都是可以吃的。不过要注意的是孕妇一次吃鱼的食用量也不可过多,一般80—100克为好。

  孕妇吃鱼好处多多,但是有些鱼是万万不可以吃的,例如鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼,这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以毁坏胎儿的中枢神经零碎。另外,罐装的金枪鱼、咸鱼、熏鱼、鱼干、鱼胆、死的甲鱼、鳝鱼孕妇特别不能吃。

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